L’endroit vous invite à voir de première main comment la nourriture se développe et atteint la plaque, à rencontrer les jeunes et les vieux agriculteurs, et faire l’expérience du travail agricole traditionnel sans mécanisation et fertilisation, et avec le moins d’utilisation possible des pesticides approuvés pour la culture organique. Nous accueillons des chefs et du personnel culinaire dans la cuisine de la ferme, qui préparent des repas de ferme à table avec le personnel de la ferme, en fonction des produits agricoles et matières premières des fabricants locaux, en mettant l’accent sur les entreprises qui combinent des dons à la communauté dans leur processus de production. Tous les revenus des repas sont transférés aux activités de l’association.
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