Вегетарианство - вкусно и затягивает!

Если вам нравятся фрукты, овощи, качественное оливковое масло – они есть в каждом израильском холодильнике. Но если вы вообще не едите мяса или придерживаетесь веганства, то находитесь в правильном месте.

В последние годы Израиль называют раем для вегетарианцев и веганов. Возможно, причина этого традиционное разделение мясного и молочного (кашрут), жаркий климат и открытость к новым тенденциям. Исследования показывают, что по меньшей мере 5% местного населения полностью избегают мяса, молочных продуктов и яиц. И если судить по количеству веганских заведений, это число значительно больше. Так маленький Израиль стал одним из мировых центров веганского питания и образа жизни.

Нетания не является исключением: если вы ищете вегетарианскую еду, у вас есть большой выбор.

  • Фалафель вряд ли нуждается в представлении. Горячее, хрустящее, завернутое в мягкий лаваш – что может быть лучше? Заходите в закусочную «Муса Фалафель» на улице Вайцман, которая с 1953 года подает один из лучших в стране фалафель.
  • У каждого израильтянина есть любимое «хумусное» заведение, которое он считает лучшим. «Хумус Узи» – отличное место, где вам подадут тарелку с теплой хумусовой пастой, увенчанной нутом, тахини и оливковым маслом. Этот наполненный белком деликатес удовлетворяет веганов и мясоедов.
  • Экзотическая грузинская еда – не первая кухня, которую вы ассоциируете с Израилем. Но грузинские евреи привезли с собой удивительную кулинарную традицию, не похожую ни на одну другую. Грузинские рестораны, такие как «Батуми», не являются вегетарианскими, в меню есть мясо. Но мы все равно рекомендуем попробовать уникальные салаты и гарниры, в которых используются баклажаны, орехи, травы и фрукты.
  • Посещение израильского рынка обязательно для каждого гурмана. Рынок Нетании всегда полон свежими продуктами и сезонными фруктами и овощами. Веганы найдут великолепный выбор солений, оливок, орехов, сухофруктов и специй. Если вы ищете десерт, отправляйтесь в кондитерские на рынке, чтобы попробовать жареные североафриканские сладости, приготовленные в кипящем масле. К ним добавлен мед, подаются они со стаканом мятного чая.

Расскажи друзьям

Kультура

Израиль

Памятники религиозные, исторические, культурные, а еще уникальные природные заповедники, винодельни, сыроварни, экзотические фруктовые плантации

Жизнь города

Новый OUTLET. Еще один повод побывать в Нетании

В северной промзоне Нетании, на месте торгового центра «Адарим, откроется Bickel Outlet Center

У прохладной погоды есть свои плюсы!

Mожно долго гулять по набережной, посетить парки, заповедники, музеи под открытым небом.

Мы в Instagram